EINE EINZIGARTIGE

KULINARISCHE REISE

Begeben Sie sich in unseren Restaurants und Bars auf eine kulinarische Reise mit exquisiten internationalen Aromen und authentischer Maledivischer Küche. Ob frisch gefangene Meeresfrüchte serviert in unserem Überwasser-Restaurant Muraka, täglich verschiedene internationale Themenabende in unserem mit Sand ausgelegten Hauptrestaurant Dhonveli oder eine lokale Delikatesse in unserer Anba Bar – Chefkoch Felix nimmt Sie jeden Tag mit auf eine gastronomische Erlebnistour.

Gesegnet mit der romantischsten Kulisse unter dem schillernden Sternenhimmel der Malediven, bietet Mirihi außergewöhnliche Möglichkeiten für private Abendessen mit viel Stil; entweder am abgelegenen Strand mit Blick auf das unendliche Meer und den bezaubernden Sonnenuntergang oder ganz abgeschieden auf unserer Holzyacht Mirihi Thari, falls Sie davonsegeln möchten.

Für den Ausklang des Abends treffen Sie sich mit Freunden in der Anba Bar und genießen Sie einen Rum aus der größten Rumkollektion der Malediven. Entdecken Sie weiterhin einige der ausgelesenen Weine in unserer gemütlichen Ruhgandu Wine Lounge während Ihres Aufenthalts. Und wenn Ihnen nicht nach Ausgehen zumute ist, können Sie sich mit unserem In-Villa-Dining-Service jede Delikatesse der Insel direkt in Ihre Villa bringen lassen.

DHONVELI

Unser gemütliches Hauptrestaurant - mit Sandboden und großer Sonnenterrasse, direkt am Strand

DHONVELI

Unser gemütliches Hauptrestaurant - mit Sandboden und großer Sonnenterrasse, direkt am Strand

DHONVELI

Unser gemütliches Hauptrestaurant - mit Sandboden und großer Sonnenterrasse, direkt am Strand

DHONVELI

Unser gemütliches Hauptrestaurant - mit Sandboden und großer Sonnenterrasse, direkt am Strand

DHONVELI

Unser gemütliches Hauptrestaurant - mit Sandboden und großer Sonnenterrasse, direkt am Strand

MURAKA

Unser intimes und einzigartiges Überwasser-Restaurant - verpassen Sie keinen der wundervollen Sonnenuntergänge

MURAKA

Unser intimes und einzigartiges Überwasser-Restaurant - verpassen Sie keinen der wundervollen Sonnenuntergänge

MURAKA

Unser intimes und einzigartiges Überwasser-Restaurant - verpassen Sie keinen der wundervollen Sonnenuntergänge

MURAKA

Unser intimes und einzigartiges Überwasser-Restaurant - verpassen Sie keinen der wundervollen Sonnenuntergänge

MURAKA

Unser intimes und einzigartiges Überwasser-Restaurant - verpassen Sie keinen der wundervollen Sonnenuntergänge

ANBA

Unsere entspannte Hauptbar direkt am Strand - zu jeder Tageszeit genau richtig, mit herrlichem Blick aufs Meer

ANBA

Unsere entspannte Hauptbar direkt am Strand - zu jeder Tageszeit genau richtig, mit herrlichem Blick aufs Meer

ANBA

Unsere entspannte Hauptbar direkt am Strand - zu jeder Tageszeit genau richtig, mit herrlichem Blick aufs Meer

ANBA

Unsere entspannte Hauptbar direkt am Strand - zu jeder Tageszeit genau richtig, mit herrlichem Blick aufs Meer

ANBA

Unsere entspannte Hauptbar direkt am Strand - zu jeder Tageszeit genau richtig, mit herrlichem Blick aufs Meer

RUHGANDU

Unsere exklusive Wein Lounge - entdecken Sie die Welt der Weine in unserer Ruhgandu Wine Lounge

RUHGANDU

Unsere exklusive Wein Lounge - entdecken Sie die Welt der Weine in unserer Ruhgandu Wine Lounge

RUHGANDU

Unsere exklusive Wein Lounge - entdecken Sie die Welt der Weine in unserer Ruhgandu Wine Lounge

RUHGANDU

Unsere exklusive Wein Lounge - entdecken Sie die Welt der Weine in unserer Ruhgandu Wine Lounge

IN-VILLA
SERVICE

Exquisites Essen im Komfort Ihrer Villa

IN-VILLA
SERVICE

Exquisites Essen im Komfort Ihrer Villa

IN-VILLA
SERVICE

Exquisites Essen im Komfort Ihrer Villa

IN-VILLA
SERVICE

Exquisites Essen im Komfort Ihrer Villa

CHEFKOCH

FELIX BAMERT

Felix stammt aus einer kleinen Stadt in der Schweiz und hat seine Leidenschaft für das Kochen schon in sehr jungen Jahren von seinen Eltern in ihrem Restaurant mitbekommen. Seitdem reist Felix durch die kulinarische Welt und sammelt Erfahrungen in der gehobenen Küche. Nach 15 Jahren Arbeit in Schweizer Restaurants zog Felix nach Thailand, wo er seine Frau kennenlernte und sich niederließ. Seine Liebe zum Meer, zur Natur und zur Ruhe führte ihn auf die Malediven – genauer gesagt nach Mirihi.

Während seiner 8-jährigen Tätigkeit, von 2011 bis 2019, als Chefkoch von Mirihi, revolutionierte Felix das kulinarische Erlebnis der Gäste in Mirihi, indem er seine modernen kulinarischen Talente und seinen persönlichen Servicestandard und vor allem sein Engagement, die Gästezufriedenheit zu gewährleisten, kombinierte.

 

Von den Gästen und dem Team gleichermaßen geliebt, verabschiedete sich Felix von Mirihi, um seine kulinarische Reise auch in Thailand und anschließend wieder auf den Malediven fortzusetzen.

Nach fast einem Jahr kehrte Felix im August 2020 nach Mirihi zurück, wo er erneut die kulinarische Führung von Mirihi übernahm und dort ansetzte, wo er aufgehört hat, die Küche auf ein höheres Niveau zu bringen. Felix sagt: „Es war eine großartige Erfahrung, an Preopening-Projekten in Thailand und auf den Malediven beteiligt zu sein, aber eine Rückkehr nach Mirihi bedeutet sicherlich auch eine Rückkehr nach Hause. Ich freue mich sehr, mit demselben Team zusammenzuarbeiten und wir können es nicht erwarten, unseren geschätzten Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.‘‘

Er hofft Sie bald in seinen Restaurants begrüßen zu dürfen!

 

5 Minutes with the Chef: Felix Bamert