УНИКАЛЬНЫЕ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Наши рестораны и бары — это портал в мир высокой кухни, царство изысканных вкусов и соблазнительных ароматов. Вас ждут кулинарные шедевры из разных уголков мира и знакомство с аутентичной мальдивской кухней. Блюда из свежевыловленных морепродуктов в ресторане над водой Muraka, ежедневные тематические вечера международной кухни в ресторане Dhonveli с песчаным полом или местные деликатесы в баре Anba — наш бренд-шеф Феликс каждый день устраивает для вас настоящее гастрономическое путешествие.
Романтика под бескрайним, усыпанным мерцающими звездами небом Мальдив. На острове-курорте Mirihi есть несколько идеальных локаций для приватного ужина — мы устроим его для вас в уединенном уголке пляжа или, если вы захотите провести незабываемый вечер посреди океана, организуем свидание на нашей деревянной яхте Mirihi Thari.
Задушевные посиделки с друзьями за бокалом рома из обширной коллекции в баре Anba. Или вечер дегустации вин в уютном винном лаундже Ruhgandu. Ну а если у вас нет желания выходить за порог своего номера, наш сервис ресторанного обслуживания доставит любые изысканные блюда из ресторанов острова прямо к вашей двери.
БРЕНД-ШЕФ
FELIX BAMERT
Феликс родом из маленького городка в Швейцарии. Его увлечение кулинарией началось еще в раннем возрасте, когда он помогал родителям в принадлежащем им ресторане. Впоследствии Феликс прошел долгий путь в кулинарном мире, нарабатывая опыт и навыки в ресторанах высокой кухни. Проработав 15 лет в ресторанах Швейцарии, Феликс переехал в Таиланд, где осел и встретил свою любимую жену. Любовь к морю, природе и покою привела его на Мальдивы, а точнее на остров Мирихи.
За 8 лет работы в качестве бренд-шефа острова-курорта Mirihi, с 2011 по 2019 год, Феликс произвел настоящую революцию в ресторанном обслуживании гостей на Мирихи. Он объединил свой богатый опыт, талант, современные кулинарные техники и ввел стандарты безупречного обслуживания с индивидуальным подходом к каждому клиенту. Но самую главную роль сыграл его личный энтузиазм и забота о том, чтобы каждый гость чувствовал себя особенным, довольным и счастливым.
Обожаемый гостями и командой Феликс ненадолго покинул Мирихи, чтобы продолжать творить кулинарные шедевры в Таиланде и на Мальдивах.
Спустя почти год, в августе 2020 года, Феликс возвращается на Мирихи, чтобы вновь возглавить работу кухни курорта Mirihi и вывести ее на качественно новый уровень. Феликс поделился с нами своими впечатлениями и планами: «Мне было очень приятно участвовать в проектах по открытию ресторана в Таиланде и на Мальдивах, это был замечательный опыт, но возвращение на Мирихи — это возвращение домой. Я очень рад снова работать с той же командой, и мы готовы и дальше радовать и удивлять наших дорогих гостей изысканными и запоминающимися блюдами».
Он очень надеется на скорую встречу с вами!