EN
DE
THMURAKA
ИЗЫСКАННАЯ КУХНЯ
Вечерняя гармония ярких красок и полутонов, коктейли на закате и ужин над водной гладью, таинственно мерцающей над восхитительным коралловым рифом Мирихи.
Меню ресторана Muraka изобилует вкуснейшими блюдами современной кухни, от нежной говядины вагю до пикантного лобстера по-мальдивски. Ужин дополнят вина и шампанское из превосходно подобранной винной карты.
Мы рекомендуем посетить гастрономические вечера в ресторане и попробовать особые блюда. Например, еженедельное лобстер-меню, специально созданное в честь этого островного деликатеса — настоящей сокровищницы вкусов.
Бар Sunset to Moonshine: с 18:00 до закрытия
Ужин à-la-carte: 19:00 – 21:30
Специальные ужины: с 19:30 (требуется предварительное резервирование)
ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА
ЛОБСТЕР ПО-МАЛЬДИВСКИ
Свежайший лобстер, выловленный в атолле Южный Ари. Каждую среду в ресторане Muraka проводится одно из самых ярких гастрономических событий курорта — «Ужин из лобстеров по-мальдивски».
ТАРТАР ИЗ ЖЕЛТОПЕРОГО ТУНЦА
Тунец высочайшего качества, выловленный местными рыбаками и доставленный на нашу кухню. Умело приготовленный нашими талантливыми поварами с добавлением каперсов, маринованного имбиря, лука в бальзамическом уксусе, соуса васаби и соуса айоли с перцем чили. Подается с тоненькими ломтиками поджаренного хлеба.
СТЕЙК ТОМАГАВК ИЗ ГОВЯДИНЫ, ОСОБЫЙ ВЫДЕРЖАННЫЙ В ДЖИНЕ ТРОЙНОЙ ДИСТИЛЛЯЦИИ ОТ НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА
Мясо высочайшего качества. Подается с картофельным гратеном с трюфелем, запеченными на гриле корнеплодами, ягодами можжевельника, соусом чимичурри и соусом из чеснока и перца.
Muraka, is the place to be before dinner or for dinner including pre-dinner drinks. Mirihi Island’s food is exceptional in all places! The Muraka is the place to be for sunsets and pre-dinner drinks for sure. After diving, enjoy a tasty cocktail or a glass of champagne or wine accompanied by some tasty surprises to give you an impression of the restaurant. This year, we decided to spend our final evening at the Muraka and Felix spoilt us with an amazing Thai Menu. We did let Felix prepare what he would rate we liked, and he did match our expectations and exceeded them!!! We love the team, the food and the atmosphere!
КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ
Ресторан Muraka, что в переводе с мальдивского означает «коралл», расположен в идиллическом месте над лагуной острова Мирихи.
В ресторане подают блюда высокой кухни по меню à la carte. Основное внимание уделяется местным морепродуктам и лучшим в мире мясным деликатесам. В дополнение к ним предлагается удостоенная престижных наград винная карта с продуманной коллекцией вин Старого и Нового Света и эксклюзивной подборкой изысканных шампанских вин.
