MURAKA

บริการอาหารระดับประณีต

นั่งชมแสงสียามค่ำคืน พร้อมกับจิบค็อกเทลซันเซ็ต และรับประทานอาหารอยู่เหนือน้ำทะเลที่ส่องแสงประกายระยิบระยับ ประดับด้วยแนวปะการังที่สวยงามแห่ง Mirihi

เมนูอาหารที่ภัตตาคาร Muraka เป็นแนวร่วมสมัยและเลิศรส โดยมีตั้งแต่เนื้อวากิวที่แสนละมุนลิ้น ไปจนถึงล็อบสเตอร์มัลดีฟส์ที่เย้ายวนใจ พร้อมทั้งไวน์และแชมเปญชั้นเลิศที่ช่วยเติมเต็มมื้ออาหาร

ดื่มด่ำกับกิจกรรมอาหารจานพิเศษของเรา ด้วยเมนูล็อบสเตอร์ประจำสัปดาห์ที่เป็นตัวชูโรงขุมสมบัติอันโอชะของเกาะแห่งนี้

บาร์ Sunset to Moonshine: 18.00 น. จนถึงเวลาปิด

มื้อค่ำแบบตามสั่ง: 19:00 – 21:30 น.

กิจกรรมมื้อค่ำ: เริ่ม 19:30 น. (ต้องจองล่วงหน้า)

อาหารขึ้นชื่อ

MALDIVIAN LOBSTER

สดใหม่จากทะเลบริเวณ South Ari Atoll ไฮไลต์ของมื้ออาหารอย่างหนึ่งของรีสอร์ตคือกิจกรรม “Maldivian Lobster Dinner” ซึ่งจะจัดทุก ๆ คืนวันพุธที่ภัตตาคาร Muraka

YELLOW FIN TUNA TARTARE

สุดยอดปลาทูน่าที่จับโดยชาวประมงท้องถิ่น ส่งตรงมาถึงครัวของเรา ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยเชฟผู้มากความสามารถของเรา โดยผสมผสานกับเคเปอร์ ขิงดอง หัวหอมเคี่ยวบัลซามิก วาซาบิ และพริกอัลยอลี เสิร์ฟคู่กับขนมปังปิ้งเมลบา

TRIPLE GIN SEARED VEAL TOMAHAWK STEAK

เมนูยั่วน้ำลายนี้คือเนื้อคุณภาพเยี่ยม เสิร์ฟคู่กับกราแตงมันฝรั่งใส่เห็ดทรัฟเฟิล ผักย่าง ซอสจูนิเปอร์ ซอสชิมิชูรี และซอสกระเทียมพริกไทย

Muraka, is the place to be before dinner or for dinner including pre-dinner drinks. Mirihi Island’s food is exceptional in all places! The Muraka is the place to be for sunsets and pre-dinner drinks for sure. After diving, enjoy a tasty cocktail or a glass of champagne or wine accompanied by some tasty surprises to give you an impression of the restaurant. This year, we decided to spend our final evening at the Muraka and Felix spoilt us with an amazing Thai Menu. We did let Felix prepare what he would rate we liked, and he did match our expectations and exceeded them!!! We love the team, the food and the atmosphere!

ความพิเศษของภัตตาคาร

Muraka ในภาษามัลดีฟส์แปลว่า “ปะการัง” ภัตตาคารนี้ตั้งอยู่เหนือลากูนของเกาะ Mirihi

เราให้บริการอาหารตามสั่งที่ประณีต ซึ่งใช้วัตถุดิบอาหารทะเลท้องถิ่น และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุดในโลก ควบคู่ไปกับไวน์ที่ได้รับรางวัล ทั้งไวน์โลกเก่าและไวน์โลกใหม่ และยังมีแชมเปญที่คัดสรรมาอย่างดี